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“-2016 年份的 Promontory 呈現深石榴紫,酒液如奔馬般從杯中湧出,散發黑櫻桃、藍莓派與甘草的濃郁香氣,隨後緩緩展現黑醋栗利口酒、黑巧克力、黑土與松露的核心風味,並帶有孜然籽、苔蘚樹皮與牛肉汁的點綴。酒體飽滿,口感中充滿肌肉感十足的濃郁果香,支撐其的是堅如磐石的結構,擁有極為緊實、熟成精妙且帶顆粒感的單寧,以及極佳的張力。餘韻既強勁又細膩迷人,帶來感官享受與理性的滿足。這款獨特而令人驚豔的納帕谷佳釀將於 2021 年由酒莊推出。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
哈蘭酒莊
2016 專有配方, 北岸Promontory 是納帕谷知名度極高的酒標,由種植於奧克維爾西南山脊的赤霞珠葡萄藤釀製而成的單一紅酒。它是加州產出價格最高的葡萄酒之一。
這片佔地 840 英畝(340 公頃)的酒莊與該地區的其他葡萄園隔絕,於 2008 年由哈蘭家族購入。H. William Harlan 於 1980 年代初期在徒步穿越山脊時發現了這片土地,但一直無法買下。此前的葡萄曾出售給其他酒莊。目前約有 80 英畝的葡萄藤分散在多個地塊中。
雖然只釀造一款赤霞珠葡萄酒,但它卻是複雜的調配酒。由於土壤、日照與海拔各異,採收時最多會對葡萄園進行 70 次不同路線的採收,以確保葡萄在最佳狀態下採收。這使得 30 種以上獨特的單一葡萄酒被釀製出來,並在調配前於橡木桶中陳釀一年。
調配後的葡萄酒會再陳釀數年。美國葡萄酒中較為罕見的是,Promontory 使用來自奧地利橡木的大型木桶。
酒莊於 2017 年開設一座大型酒莊,將工業實用性與可接待遊客與舉辦活動的大型空間相結合。這代表了與家族擁有的其他酒標——較難造訪的生產設施——截然不同的發展方向。
One bottle, 1500 毫升, of the 2016 vintage.
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哈蘭酒莊, owned by 比爾·哈蘭.
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2016 普羅蒙托里私人珍藏紅酒 瑪格南瓶裝 - 1500ml · $2,965.00
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