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專有配方 · 北岸
100 points from Robert Parker.
“－2016 年份的 Promontory 呈現深石榴紫紅色澤，酒液如奔馬般從杯中湧出，散發黑櫻桃、藍莓派與甘草的濃郁香氣，隨後緩緩展現出黑醋栗利口酒、黑巧克力、黑土與松露的核心風味，並帶有孜然籽、苔蘚樹皮與牛肉汁的點綴。酒體飽滿，口感中充滿力量感十足的水果風味，支撐其的是極為堅實、熟成精妙且帶顆粒感的單寧，以及極佳的張力。餘韻既強勁又細膩迷人，帶來感官上的愉悅與理智上的滿足。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
哈蘭酒莊
2016 專有配方, 北岸Promontory 是納帕谷知名度極高的葡萄酒品牌，採用種植於奧克維爾西南山脊的赤霞珠葡萄，釀製單一紅酒。它是加州產出價格最高的葡萄酒之一。
這片 840 英畝（340 公頃）的酒莊與該地區的其他葡萄園彼此隔絕，於 2008 年由哈蘭家族購入。H. William Harlan 於 1980 年代初期在徒步穿越山脊時發現了這片土地，但當時一直無法買下。此前的葡萄曾出售給其他酒莊。如今，約有 80 英畝的葡萄藤分散種植在眾多地塊中。
雖然只釀製一款赤霞珠葡萄酒，但其配方相當複雜。由於土壤、日照與海拔各異，酒莊最多會對葡萄園進行 70 次不同作業，以確保在最佳狀態下採收。因此，最終會釀製出 30 種以上獨特的基酒，並在混合前於橡木桶中陳釀一年。
混合後的葡萄酒會再陳釀數年。與美國葡萄酒的常見做法不同，Promontory 使用來自奧地利橡木的大型橡木桶。
酒莊於 2017 年落成，兼具工業實用性，並設有可接待遊客與舉辦活動的大型空間。這與家族擁有的其他品牌 Harlan Estate 與 Bond 較難參觀的生產設施相比，展現了明顯的不同風格。
3 bottles, 3 x 750 毫升, of the 2016 vintage.
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哈蘭酒莊.
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