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黑皮諾 · 夜丘
96 points from Burghound.
“氣息明顯克制卻更顯優雅，展現出薰衣草與玫瑰花瓣等各種花香，並伴隨多種香料與紅莓果香。此系列中的幾款葡萄酒皆擁有迷人的質地與口感，而那精緻鮮明、充滿活力且帶有礦物氣息的風味，則柔滑得宛如若有其事般的液態蕾絲，並在和諧且極致平衡的尾韻中展現出令人驚豔的持久性。這款略顯嚴謹的作品內斂而清冷，卻絲毫掩飾不住其顯而易見的高雅氣質。總而言之，這簡直是更高層次的佳釀。BH”
“2017 年份的 La Romanée Grand Cru 展現出其特有的令人印象深刻的特質，在杯中綻放，散發出黑醋栗、紫羅蘭、黑巧克力、義式濃縮咖啡烘焙香、甜香料、柑橘皮與玫瑰果的華麗香氣，其奢華的新橡木桶框架也比酒窖中的任何其他酒款都更加完整地融合。入口飽滿、寬厚且絲滑，深邃而充滿風味的濃縮果香核心，在很大程度上掩蓋了其寬廣的結構骨架，最後以強烈而濃郁、並帶有細緻木質氣息的餘韻收尾。這款酒具備了 La Romanée 相對早熟年份的特質，將提供寬廣的飲用期。RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Liger-Belair 家族
2017 黑皮諾, 夜丘Louis-Michel Liger-Belair 於 2000 年創立此酒莊，但 Liger-Belair 家族近 200 年來一直於 Vosne-Romanée 釀造佳釀。拿破崙將軍 Louis Liger-Belair 於 1815 年購得 Château de Vosne 及大量優質葡萄園地。然而，如同許多勃根地酒莊的歷史，由於繼承法規導致家族財產四分五裂，到了 20 世紀中葉，Liger-Belair 家族已重返軍隊從軍，Louis-Michel 的父親 Henry 伯爵也如其祖先 Louis 一樣獲得將軍軍銜。然而，年輕的 Louis-Michel 曾宣稱最終將接管家族剩餘財產，並在完成農業工程與釀酒學研究後，於 2000 年如願實現。
如今，Liger-Belair 名號的榮光延續於這家產量雖小卻極具聲望的酒莊，其財產中包含勃根地最小的特級園及法國最小的 AOC 羅馬尼（La Romanée），而酒莊亦是該園唯一的擁有者。Louis-Michel 相信，他所釀造的葡萄酒品質取決於葡萄園；他堅持葡萄藤是活生生的生命體，不應承受任何連我們自己都無法忍受的待遇。酒莊秉持以下信念：在酒窖與酒窖中越少干預，葡萄酒的品質就越好。
Comte Liger-Belair 大多以黑皮諾（Pinot Noir）為基底的葡萄酒採用生物動力法釀造，葡萄園則由馬匹耕作。為了避免過度萃取，酒莊傾向採用較短的浸皮時間，並主要使用新橡木桶。
儘管酒莊歷史尚短，Domaine du Comte Liger-Belair 優雅結構的葡萄酒仍備受追捧。La Romanée 單一園葡萄酒也經常位列勃根地產量最昂貴的葡萄酒之列。
One bottle, 750 毫升, of the 2017 vintage.
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Winemaker 路易-米歇爾·利熱-貝萊爾, at Liger-Belair 家族, owned by Liger-Belair 家族.
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