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卡本內蘇維濃 · 西雅圖/伍丁維爾
96+ points from Robert Parker.
“2017 年份 Palengat 紅酒以 90% 卡本內蘇維濃與 10% 卡本內弗蘭混釀而成，展現出強勁而細緻的風味，石墨與鉛筆屑的香氣中蘊含著多汁黑莓、黑櫻桃皮、濃郁李子以及紅紫色花卉的氣息，並在 100% 法國橡木桶中靜置 20 個月後，交織出優雅的烘烤香料風味。酒體飽滿且結構緊實，多汁、令人垂涎的果香在酒中段充分吸收了法國橡木的風味，似乎與酒液產生了相輔相成的提昇效果。雖然標籤上標示酒精濃度為 14.8%，但酒液的複雜度與深度從未讓人感受到酒精帶來的灼熱感，這或許會違背某些人的預期。酒液的餘韻持續超過一分鐘，不斷演變，在強勁的果香、細緻的礦物氣息、優雅的橡木與花香之間交替流轉。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Quilceda Creek Winery 是華盛頓州最負盛名的酒莊之一。酒莊專注於卡本內蘇維濃，並獲得極佳評價：2002 年份 Quilceda Creek 卡本內蘇維濃是加州以外第一款獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）100 分的美國葡萄酒。
酒莊由 Alex Golitzin 於 1978 年創立，他因當時加州最重要的釀酒師之一的 André Tchelistcheff 叔叔而啟蒙釀酒。Alex Golitzin 的兒子 Paul 於 1992 年開始在酒莊工作，現任釀酒師。
One bottle, 750 毫升, of the 2017 vintage.
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奎爾塞達溪.
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