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專有紅色 · 北岸
98 points from Robert Parker.
“－釀酒師 Benoit Touquette、酒莊主 Scott Becker 與顧問 Michel Rolland 曾就是否釀造 2017 年份的 The Absurd 一事展開討論，這款酒是酒莊以該年份最優質成分調製而成的極致混釀。最終，他們僅釀製了兩個橡木桶。一如往常，他們並未公開此混釀所使用的葡萄品種或葡萄園。酒色呈深石榴紫，輕輕搖杯後，成熟多汁的黑醋栗、黑李子與溫潤藍莓香氣逐漸浮現，並伴隨甘草、未點燃雪茄與翻耕後黑土的氣息。酒體飽滿，堅實細緻的單寧與迷人鮮活感構築起穩健的結構，支撐起緊密交織的泥土層次，餘韻悠長，充滿細膩而低調的層次變化。酒質略顯內斂，卻仍極具年輕活力，需在瓶中陳藏 3 至 5 年方能開始舒展，之後至少還需再窖藏 30 年。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
領域
2017 專有紅色, 北岸Realm Cellars 是一段歷程。就在八年前，這家酒莊還瀕臨破產，當時老闆 Scott Becker 與釀酒師 Benoit Touquette 聯手拯救酒莊。憑藉清晰的願景、創業精神與不懈的毅力，他們將 Realm 打造為今日納帕谷最令人振奮的酒莊之一。如今，Realm 在斯塔格斯利普地區（Stags Leap District）擁有自己的山丘酒莊、50 英畝葡萄園，並可使用該產區多處頂尖葡萄園的葡萄，釀造出納帕谷最炙手可熱的佳釀之一。
以最高水準釀酒是 Realm Cellars 的核心理念。自 2012 年以來，Realm 的葡萄酒獲得國際知名葡萄酒評論家頒發 100 分的次數，高於納帕谷任何其他酒莊。Realm 的酒款包括單一葡萄園葡萄酒與專屬調配酒，整體而言，這些葡萄酒既是土地的表達，也是釀酒工藝的體現。Realm 的酒莊風格，可最佳地描述為濃郁與精準、厚實與優雅、果香純淨與細緻層次之間的創造性張力。
Realm Cellars 的下一章，也將同樣大膽。Realm 所能成就的願景，不僅限於釀造佳釀。這支充滿熱情的團隊已準備好繼續不懈努力，在葡萄酒界的傳奇行列中奠定長久地位。最好的還在後頭。
One bottle, 750 毫升, of the 2017 vintage.
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領域.
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