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專有配方 · 北岸
98 points from Robert Parker.
“-果香風格明顯內斂,缺乏該年份特有的鮮明衝擊力,但溫潤的黑醋栗、櫻桃與苦李風味輪廓清晰且持久,同時顯著的鹹香、百里香與菸草葉香氣也佔據重要地位。一道活潑銳利的酸度貫穿整體,尾韻則留有持久的鐵鏽氣息。此酒是該風格的極佳典範。酒用葡萄品種為赤霞珠、小維鐸、梅洛、弗朗克赤霞珠與馬爾貝克。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Opus One 是世界上最知名的葡萄酒之一,由波爾多與納帕谷兩位備受推崇的人物合作打造,分別是木桐酒莊的菲利普·羅斯柴爾德男爵與羅伯特·蒙達維。它是第一款在歐洲銷售的加州頂級葡萄酒。至今仍是納帕谷產出最昂貴、以赤霞珠為主調的葡萄酒之一。
這項合作於 1970 年代構思,並在 1979 年首次實現,當時第一款 Opus One 葡萄酒誕生。它於 1984 年向大眾推出,但早已引起關注,因為在 1981 年的首屆納帕谷葡萄酒拍賣會上,僅一箱該酒就以 24,000 美元成交。Opus One 的品牌在 1990 年代大幅成長,尤其是在美國以外的市場;2005 年,當羅伯特·蒙達維酒莊被星座品牌集團收購後,Opus One 也成為這家跨國公司的共同所有。
Opus One 是一款單一葡萄酒,採用橡木谷莊園葡萄園的波爾多調配酒款,其中包含著名的 To Kalon 葡萄園區。葡萄經手工採收,並採用重力流轉方式將去梗後的果實送入不鏽鋼酒桶進行發酵。葡萄酒隨後在新法國橡木桶中陳釀一年半,期間也會進行調配。再於瓶中陳釀一年半後,Opus One 隨即推出上市。雖然主要採用赤霞珠,但 Opus One 也以較小比例加入梅洛、卡本內弗、小維鐸與馬爾貝克。
One bottle, 750 毫升, of the 2012 vintage.
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作品一號.
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2018 Opus One 獨家調配酒款 - 750ml
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