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“2018 Promontory 以桶樣品形式進行品鑑。色澤呈深石榴紫,香氣緩緩舒展,展現出充滿活力的黑色水果核心,包含成熟李子、波士莓和黑醋栗,並帶有碎石、月桂葉、薰衣草、橄欖和鐵礦石的氣息。酒體中等至濃郁,口感以堅實且極其細緻的單寧與無縫銜接的清新感為特色,完美襯托出濃郁且清脆的黑色水果風味,尾韻悠長且富有礦物感。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
哈蘭酒莊
2018 專有配方, 北岸Promontory 是納帕谷知名酒標,由種植於奧克維爾西南山脊的赤霞珠葡萄藤釀製而成的單一紅酒。它是加州產出價格最高的葡萄酒之一。
這座佔地 840 英畝(340 公頃)的酒莊與該地區的其他葡萄園隔絕,於 2008 年由哈蘭家族購入。H. William Harlan 於 1980 年代初期在徒步探索山脊時發現了它,但當時一直無法買下。葡萄先前一直出售給其他酒莊。目前約有 80 英畝的葡萄藤分散在眾多地塊中。
雖然只釀製一款赤霞珠葡萄酒,但其調配過程十分複雜。由於土壤、日照與海拔各異,酒莊最多會對葡萄園進行 70 次不同次數的采收,以確保葡萄在最佳狀態下採收。這使得 30 種以上獨特的單一葡萄酒被釀製出來,並在橡木桶中陳釀一年後再進行調配。
調配後的葡萄酒會再陳釀數年。與美國葡萄酒的常規不同,Promontory 使用來自奧地利橡木的大型木桶。
酒莊於 2017 年開設一座大型酒莊設施,將工業實用性與可接待遊客與舉辦活動的大型空間相結合。這與家族擁有的其他酒標 Harlan Estate 與 Bond 較難造訪的生產設施形成了刻意區隔。
3 bottles, 3 x 750 毫升, of the 2018 vintage.
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哈蘭酒莊.
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2018 普羅蒙托里私人珍藏紅酒 - OWC - 3 x 750ml · $3,495.00
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