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專有配方 · 北岸
94+ points from Robert Parker.
“94+ RP－2019 年份的 Sentinel Ridge 赤霞珠來自豪爾山（Howell Mountain）兩英地的葡萄園，其香氣以黑醋栗果香為基調，並帶有鉛筆屑、鼠尾香草與月桂葉的氣息。酒體飽滿且帶有柔和的粉塵感，結構上仍展現出豪爾山明顯的特質，但似乎因貝凡（Bevan）提早且徹底地採葉以增加果實受光量，而變得較為柔順。然而，與貝凡那豐腴綿密的谷底酒款相比，此酒仍保有某種山區特有的嚴峻感。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
貝凡酒莊
2019 專有配方, 北岸貝凡酒莊（Bevan Cellars）是位於本內特谷（Bennett Valley）、釀造納帕谷與索諾瑪葡萄酒的酒莊。酒莊從這兩個主要葡萄酒產區的各個葡萄園採購葡萄，釀製以夏多內、黑皮諾與赤霞珠為主的小批量葡萄酒。貝凡酒莊酒體飽滿、風味豐富的葡萄酒在《葡萄酒雜誌》上獲得高分，深受收藏家追捧，通常僅供配額預訂。
酒莊由羅素·貝凡（Russell Bevan）與維多利亞·德·克雷森佐（Victoria De Crescenzo）於 2005 年共同創立。在移居加州之前，兩人經常前往納帕谷，並在那裡結識了享譽盛名的釀酒師菲利普·托尼（Philip Togni）與鮑伯·福利（Bob Foley），並在兩人的指導下學習釀酒。
貝凡酒莊最著名的是以赤霞珠釀製的紅酒，包括單一品種酒與波爾多調配酒。這些葡萄酒包括 Sugar Loaf Mountain 紅酒、Tin Box 以及 McGah 葡萄園赤霞珠，皆獲得美國葡萄酒評論家羅伯特·帕克（Robert Parker）評定 100 點。
0 bottles, 750 毫升, of the 2019 vintage.
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貝凡酒莊.
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