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黑皮諾 · 俄羅斯河谷
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
雪佛蘭
2019 黑皮諾, 俄羅斯河谷這是 Kosta Browne 酒莊共同創辦人 Michael Browne 的計畫，該酒莊於 2018 年被 Duckhorn Wine Company 收購。Browne 最近在溫莎購買了一處房產並正在進行翻新，該處將成為 Cirq 品牌的全新據點。雖然他自 2017 年起已以此標籤推出幾款單一葡萄園葡萄酒，但他表示，未來將只釀造一款酒：俄羅斯河谷黑皮諾。
「多年來我一直沿用單一葡萄園葡萄酒的做法，」他解釋道，「現在我將只釀造一款酒。這讓我更有彈性，也有更多機會從每年的年份中挑選出我認為最好的葡萄——無論來自哪個葡萄園——並用它釀出最好的酒。是的，這關乎產區，但對我而言，年份其實更重要。年份帶給我的啟發往往大於產區。我希望專注於利用每年的最佳葡萄，釀造出該年份所能呈現的極致佳釀，無論這意味著要從哪個葡萄園取得葡萄。
「受我對傳統工藝的熱愛啟發，CHEV 向過去那個工匠以精湛技藝手工打造商品的時代致敬。就像我們在家族工坊裡所做的一樣，從俄羅斯河谷及其他地區精心挑選並精煉出最好的葡萄。在 CHEV，我們的追求很簡單：釀造最頂級的佳釀，邀請您放慢腳步，細細品味生活的簡單樂趣。」 Michael Browne
One bottle, 750 毫升, of the 2019 vintage.
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雪佛蘭.
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