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黑皮諾 · 北岸
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科斯塔·布朗
2020 黑皮諾, 北岸Kosta Browne 是過去十年來美國最成功的酒莊故事之一。故事始於多年好友 Dan Kosta 與 Michael Browne 在當地一家餐廳共事時，發現彼此都熱愛黑皮諾。起初，他們只釀造極少量的自製黑皮諾，隨後逐漸擴產，途中獲得了一些資金，並傾盡心力努力，直到有一天，郵寄名單上的顧客得等上五年才能品嚐到酒莊指定酒款。當然，我只是簡化了說法，但 Kosta Browne 就是那種只有在美國才能出現的創業成功典範。多年來，隨著釀酒方式的發展，酒款已變得比以往更加細緻。烘烤程度也降低了。部分酒款採用開放式木桶發酵，從我品嚐的酒款來看，這種方式似乎相當可期。如後所述，其中幾款酒採用整串發酵。Kosta Browne 的黑皮諾以其奔放的果香而著稱。酒款年輕時極具魅力，這也是我偏好品飲的時機。
One bottle, 750 毫升, of the 2020 vintage.
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科斯塔·布朗.
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