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皮諾 · 北岸
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
科斯塔·布朗
2020 皮諾, 北岸Kosta Browne 是過去十年來美國最成功的創業故事之一。故事始於多年好友 Dan Kosta 與 Michael Browne 在當地餐廳共事時，發現彼此都對披諾黑抱有共同熱情。他們起初僅有極少量的自釀披諾黑，隨後逐漸擴產，途中獲得了一些資金，並拼命努力，直到有一天，郵寄名單上的酒款需要等上五年才能品嚐到葡萄園指定酒款。
當然，我簡化了這個過程，但 Kosta Browne 正是這種只有在美國才能出現的創業成功典範。多年來，隨著釀酒方式的發展，酒款已變得比以往更加細緻。烘烤程度也降低了。部分酒款在開放式木桶中發酵，從我品嚐的酒款來看，這種方式似乎前景看好。如後文所述，其中幾款酒採用整串發酵。Kosta Browne 的披諾黑以其充滿活力的果香而聞名。酒款年輕時極具魅力，這也是我偏好品飲的時機。
One bottle, 750 毫升, of the 2020 vintage.
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科斯塔·布朗.
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