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黑皮諾 · 北岸
96+ points from Robert Parker.
“-2022 年份 La Côte 黑皮諾酒以沉穩和諧的香氣開場,僅隱約透露出酒中蘊含的濃郁與輕盈密度。明亮高亢的果香與深邃紮實、鹹鮮的香氣層次交織。入口層次分明,力量近乎華麗,令人驚豔,在展現令人印象深刻的濃郁感時,依然保持了清晰的焦點、推進力與迷人魅力。尾韻同樣多維且開闊,以明亮的酸度與精準、細緻、粉質的單寧為這款酒畫下句點。這款酒在杯中不斷演變與擴展,無論是香氣的真實呈現還是尾韻的層次,都顯示出它在酒窖中仍有極大的發展潛力。”
“2022 年份的 La Côte 黑皮諾是此系列黑皮諾中風味最濃郁、鹹鮮與礦物氣息最鮮明的酒款。就此而言,它極為生動地展現出聖麗塔丘陵(Sta. Rita Hills)最西端這片地塊崎嶇、飽受風吹的自然特質。碎石、乾香草、薰衣草、雪松、甜味煙斗菸草與紅櫻桃果香四溢。La Côte 帶有一種年輕時期的嚴謹感,最能吸引喜愛緊實、骨架分明的黑皮諾愛好者。”
“-這款酒帶有黑櫻桃、黑醋栗與覆盆子的水果風味,呈現香料燉煮般的厚實感,卻又因強勁的酸度而保持緊緻與活力,同時伴隨鼠尾草、溫潤泥土、白胡椒、鹹香與燧石的香氣交織跳躍。整體風格略顯狂野,是一款引人入勝的酒,但需要窖藏來馴服其個性,使其風味更趨舒展。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Domaine de la Côte 包含六塊種植於聖塔麗塔丘陵(Sta. Rita Hills)法定產區最西邊緣、共計 40 英畝土地上的葡萄園。該酒莊最初是 Evening Land Vineyards 計畫的一部分,2013 年初由 Raj Parr、Sashi Moorman 及其合作夥伴共同收購。Moorman 於 2007 年發現此地,並與 Chris King 共同開發這些葡萄園。
在他的指導下,這些葡萄園完全栽種加州傳統品種,植株密度極高,每英畝達 4,000 至 7,000 株。酒莊以有機方式耕作葡萄園,並秉持「不添加、不去除」的理念釀酒。
One bottle, 750 毫升, of the 2021 vintage.
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Winemaker 莎希·摩爾曼, at 德拉科特酒莊, owned by 拉吉·帕爾與莎希·莫爾曼.
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2022 柯特酒莊「La Cote」黑皮諾 - 750ml
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