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波本威士忌 · 肯塔基
100 points from Robert Parker.
“香氣馥郁，帶有近乎葡萄酒的特質，隱約透出杏仁、雪茄盒與肉桂的氣息。細緻乾爽的中段口感呈現皮革、香草與菸草的風味。這款波本威士忌在口中餘韻悠長，尾韻帶有皮革與太妃糖的氣息。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
當 Buffalo Trace 最初接觸 Julian III 時，Julian III 深感榮幸，但並未立即表示有興趣。當時他有充足的波本威士忌正在熟成中，但令人擔憂的是未來的庫存，因為那時波本威士忌的人氣正日益提升。Buffalo Trace 於 1999 年收購了 W.L. Weller 品牌，並採用與 Pappy 幾乎相同的配方釀造波本威士忌。品牌轉型過程十分順利。自 2002 年 5 月起，Buffalo Trace 開始採用 Pappy 完全相同的配方生產 Van Winkle 波本威士忌。此舉讓 Old Rip Van Winkle 能在維持嚴格品質標準的同時，生產更多酒桶以供日後享用。
William Larue Weller 出生於 1825 年，一生大部分時間都在向大眾介紹他首創的、在麥芽配方中加入小麥的波本威士忌配方。Weller 柔和、溫潤且滑順的品飲體驗，改變了我們所熟知的威士忌。本款特別珍藏精選並逐桶裝瓶，每一桶都非同尋常，是值得細細品味的美酒。熟成過程帶來細膩多變的風味變化。對於品味精緻的波本威士忌愛好者而言，沒有兩桶酒是完全相同的。您將品味到 Weller 小麥波本威士忌享譽傳統中，獨特且飽滿的風味。
One bottle, 750 毫升.
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水牛覓蹤.
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