El vino de colección y el arte de colección se unen para crear AMUSE BOUCHE Napa Valley Red Blend, una empresa vinícola conjunta de Heidi Barrett y John Schwartz. Esta mezcla de Merlot/Cabernet Franc al estilo Pomerol está elaborada a partir de algunas de las mejores fuentes de uva del Valle de Napa. El vino AMUSE BOUCHE aspira a rivalizar con sus mayores homólogos transatlánticos, como Chateau Petrus y Chateau Le Pin.

Como enóloga de varios de los vinos de culto más populares de California, y a quien la revista TIME se refiere como "La diva del vino de Napa", Heidi Barrett siempre está buscando nuevos desafíos. Heidi explica: "Hemos creado el vino AMUSE BOUCHE, un vino de edición limitada y excelente estilo Pomerol con el valor añadido de arte de edición limitada que está a disposición de los consumidores a través de diversos canales".