COBROS

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    Nuestro viñedo de 15 acres, cultivado orgánicamente, se encuentra en la cima de una montaña aislada a 1,400 pies de altura en los confines occidentales de la geografía de Pritchard Hill en Napa Valley. Aquí, cultivamos suelos volcánicos rojos y rocosos para capturar un verdadero sentido del lugar y elaborar vinos de larga guarda compuestos de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot. Fermentamos solo con levaduras autóctonas y embotellamos nuestros vinos sin clarificar ni filtrar. Nuestro enólogo desde 2006, Austin Peterson, combina su experiencia específica en el lugar con un sentido de experimentación, adoptando una tensión entre los métodos de vinificación clásicos y de vanguardia.

    Nuestro nombre se inspiró en el poeta romano Publio Ovidio Nasón [Ovidio], cuyas METAMORFOSIS, un relato poético de los mitos griegos, celebra temas de transformación y cambio.

     

    FORMATOS GRANDES DE OVID WINERY (3)

    Vino tinto Ovid Winery Proprietary 2012, magnum de 1500 ml

    $685.00

    Vino tinto Proprietary Red 2009 de Ovid Winery, formato Magnum - 1500 ml

    $645.00

    2007 Ovid Winery Proprietary Red Magnum - OWC - 1500ml

    $685.00
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