En Maison Perrier-Jouët, la historia del champán comenzó hace más de 200 años. La Casa fue fundada por dos espíritus libres e independientes que compartían una pasión por el arte y la naturaleza, así como una visión audaz para el champán. Desde entonces, la Casa se ha mantenido fiel a esta filosofía fundacional de libertad creativa y una observación poco convencional de la naturaleza.

Pierre-Nicolas Perrier y Rose-Adélaïde Jouët compartían el amor por la naturaleza y las artes. Ella era una joven culta de una familia de comerciantes normandos; él, un maestro comerciante de vinos y botánico. Un año después de su boda, en 1811, fundaron Maison Perrier-Jouët: nacida de su deseo de crear una Casa de Champán diferente.