百英畝 OWC (11)

2004 百英園堡 Cabernet OWC 加州（或許是全世界）最張狂、才華橫溢且特立獨行的酒商之一，正是納帕谷百英園堡酒莊的創辦人 Jayson Woodbridge。自 2000 年首次推出以來，Woodbridge 便全速發展。他的 100% 赤霞珠酒大多由他親自釀製，並在部分過程中諮詢 Philippe Melka 的意見。首款酒來自他位於聖海倫娜東部的家園葡萄園 Kayli Morgan。隨後，他推出來自豪爾山 15 英畝 Ark 葡萄園的赤霞珠酒。Woodbridge 最近在卡利斯托加東南方的 Eisele 葡萄園上方購入了一塊位置優越的小型山坡地塊。他的特別計畫包括 Precious 赤霞珠酒，採收時是逐顆而非逐串採摘；還有 Deep Time 赤霞珠酒，採用延長橡木桶陳年（36 至...

2004 Hundred Acre Ancient Way Summer's Block 希哈釀 Magnum OWC - 首釀年份！ Hundred Acres 也生產來自澳洲巴羅莎谷的 Ancient Way 希哈釀。該酒首次於 2004 年釀製，原料來自格林諾克溪（Greenock Creek）附近酒莊自營的葡萄園，並在全新法國橡木桶中陳釀兩年，隨後轉裝至全新的法國橡木桶中再陳釀兩年，最後再於瓶中陳釀一年。這是一款濃郁的葡萄酒，充滿大量黑色水果風味，同時也是該地區最昂貴的葡萄酒之一。   葡萄品種 西拉 年份 2004 評分 未評分 瓶裝容量 1500...

2018 百英深時卡本 - 100 分！ 加州（或許是全世界）最鮮明、才華橫溢且特立獨行的酒商之一，正是納帕谷百英酒莊的創辦人伍德布里奇。自 2000 年首次推出以來，伍德布里奇便全速向前。他的 100% 卡本內蘇維濃酒主要由他親自釀製，並在菲利普·梅爾卡（Philippe Melka）的諮詢指導下完成。首款作品來自他位於聖海倫娜東部的家園葡萄園 Kayli Morgan。隨後，他推出來自豪爾山 15 英畝 Ark 葡萄園的卡本內酒。伍德布里奇最近在卡利斯托加東南方的艾賽爾葡萄園上方，購入了一小塊地勢優越的山坡地。他的特別計畫包括 Precious 卡本內蘇維濃酒，這款酒採用逐顆而非逐串採收葡萄釀製；以及 Deep Time 卡本內蘇維濃酒，採用延長橡木桶陳釀（36 至 42 個月）。綜合來看，這是一系列非凡的佳釀。 伍德布里奇對高品質納帕谷卡本內蘇維濃酒的願景，隨著每一年的新年份酒款推出，都日益得到證實。他的首款年份酒 2000 年並非推出高端奢華卡本內蘇維濃酒的理想年份，但上市時口感極佳，令我一度不敢相信它還能進一步提升。在 10 月底品嚐後，我很高興地發現自己錯了。2000...

2015 Hundred Acre Wraith 雙馬格南 OWC 赤霞珠 100 分！ 加州（或許是全球）最張狂、最有才華、也最反傳統的酒商之一，正是納帕谷 Hundred Acre 酒莊的創辦人 Jayson Woodbridge。自 2000 年首次推出以來，Woodbridge 始終全力以赴。他的 100% 赤霞珠酒大多由他親自釀造，並在部分過程中諮詢 Philippe Melka 的意見。首款作品來自他位於聖海倫娜東部的家園葡萄園 Kayli Morgan。隨後，他推出來自豪爾山 15 英畝 Ark 葡萄園的赤霞珠酒。Woodbridge 最近在卡利斯托加東南方的...

2012 Hundred Acre Ark Vineyards Cabernet Double Magnum - 100 分！ 加州（或許是全球）最張狂、才華橫溢且不走常路的酒商之一，正是納帕谷 Hundred Acre 酒莊的擁有者 Jayson Woodbridge。自 2000 年首次推出以來，Woodbridge 始終全力以赴。他的 100% 赤霞珠酒大多由他親自釀製，並在 Philippe Melka 的諮詢指導下完成。首款作品來自他位於聖海倫娜東部的家園葡萄園 Kayli Morgan。隨後，他推出了來自豪爾山 15 英畝 Ark...

2007 百英珍藏赤霞珠 - 98 分！ 同樣柔順絲滑，2007 年份珍藏赤霞珠（限量 100 箱）採用 Jayson 最喜愛的橡木桶釀製。酒液呈現深李子紫／紫色澤，散發石墨、燃燒餘燼、木炭、甜美櫻桃酒、黑醋栗，以及淡淡甘草與雪松的迷人香氣。這款複雜、迷人、濃郁且華麗的葡萄酒，可佳釀 15 至 20 年。RP 葡萄品種 赤霞珠 年份 2007 評分 98 RP 瓶裝容量 2 x 750ml 瓶數 2 國家 美國...

2007 Hundred Acre Deep Time Cabernet - 98-100 分！ 加州（或許是全世界）最鮮明、才華橫溢且特立獨行的酒商之一，正是納帕谷 Hundred Acre 酒莊的創辦人 Jayson Woodbridge。自 2000 年 деб紀錄以來，Woodbridge 便全力以赴。他的 100% 赤霞珠酒主要由他親自釀造，並在 Philippe Melka 的諮詢指導下完成。首款作品來自位於聖海倫娜東部的自家酒莊 Kayli Morgan。隨後，他推出來自豪威爾山 15 英畝 Ark 酒莊的赤霞珠。Woodbridge...

2005 Hundred Acre Precious Cabernet - OWC - 2 x 750ml Jayson Woodbridge 對高品質納帕谷赤霞珠酒的願景，隨著每一年的新年份不斷得到證實。他的首發年份 2000 年，並不容易推出一款高端奢華的赤霞珠酒，但上市時就如此美味，讓我難以相信它還能變得更好。在 10 月底品嚐過之後，我很高興地發現我錯了。2000 年份酒如今已九年高齡，表現十分出色。這些酒全部都是 100% 赤霞珠，並全部在各種尺寸的 100% 新法國橡木桶中陳釀，從小型桶到 500 公升的 Puncheon 桶，以及 600 公升的 Demi-muid...

2005 Hundred Acre Fortification Cabernet OWC - 100 pts 加州（或許是全世界）最鮮明、才華橫溢且特立獨行的釀酒人之一，正是納帕谷 Hundred Acre 酒莊的創辦人 Jayson Woodbridge。自 2000 年首次推出以來，Woodbridge 始終保持著極高的創作熱忱。他的 100% 赤霞珠酒主要由他親自釀製，並在部分過程中諮詢 Philippe Melka 的意見。他的首款酒來自位於聖海倫娜東部的自家葡萄園 Kayli Morgan。隨後，他又推出來自豪爾山 15 英畝 Ark 葡萄園的赤霞珠酒。Woodbridge 最近在卡利斯托加東南方的...