白色寶石 (101)

2007 Marcassin Estate Chardonnay - 99 分！ Marcassin 確實是真正的 куль特酒莊，其極其濃郁、華麗的 Chardonnay 與 Pinot Noir 酒款極難入手。Helen Turley 的個人釀酒理念始終以品質與卓越為核心，並強調「優良葡萄園、精細耕作、限制產量、延長吊掛時間以及天然酵母」。   位於索諾瑪海岸的 20 英畝酒莊葡萄園每年僅生產 100 桶葡萄酒。所有酒款皆不採用清濁、過濾或冷穩定處理，並通常在上市前陳釀五年。這確實是加州最受推崇、稀有珍品之一：Marcassin Estate。CultWine 的法則在 Marcassin 身上始終適用……「找到它……買下它……喝掉它！」      ...

2007 Aubert Reuling Vineyard Chardonnay - 98 分！ 我們的釀酒過程由一位兼具農夫之心與工匠之魂的釀酒師精心指導。釀造佳釀的精髓，根植於與土地的連結——關乎土壤、耕種、培育與農事。我們向自然尋求指引，向科學汲取見解，以極簡干預的方式釀酒，讓每一瓶 Aubert 葡萄酒都能優雅地展現風土特色。我們相信，釀酒這項知識追求，必須達到最高、最深邃的品質水準。釀造佳釀的精髓，根植於與土地的連結——關乎土壤、耕種、培育與農事。Mark Aubert           葡萄品種 夏多內 年份 2007 評分 98 RP 瓶裝大小 750 ml 瓶數 1 國家...

2007 Aubert Lauren Vineyard Chardonnay - 98 分！ 我們的釀酒過程由一位兼具農夫之心與工匠之魂的釀酒師精心指導。釀造佳釀的精髓，根植於與土地的連結——關乎土壤、耕作、培育與農事。我們向自然尋求指引，向科學汲取見解，以極簡干預的方式釀酒，使每一瓶 Aubert 葡萄酒都能優雅地展現風土特色。我們相信，釀酒這項知識追求，必須達到最高、最深邃的品質水準。釀造佳釀的精髓，根植於與土地的連結——關乎土壤、耕作、培育與農事。Mark Aubert       葡萄品種 夏多內 年份 2007 評分 98 RP 瓶裝大小 750 ml 瓶數 1 國家 美國 地區...

2006 Peter Michael Point Rouge Chardonnay - 95 分！ 這是加州最令人振奮的酒莊之一，由英國人彼得·麥可爵士擁有。當他創立這家酒莊時，麥可先生展現出遠見，聘請才華橫溢的海倫·特利負責釀酒。現任葡萄園／釀酒團隊成員尼古拉·莫萊接替其兄盧克，與特利女士的釀酒理念一脈相承。 無論是現有還是即將推出的酒款，無一例外都是極其出色的佳釀。Peter Michael 也以單一葡萄園釀造令人驚豔的赤霞珠、夏多內、黑皮諾與白夏多內。Peter Michael 酒莊至今仍是一家家族經營的酒莊，現由彼得的兒子保羅掌管。大部分酒款都預留給郵寄名單與長期合作的餐廳客戶，僅有少量酒箱進入零售市場。 葡萄品種 夏多內 年份 2006 評分 RP95 瓶裝容量 750 ml 瓶數 1 國家 美國 地區 加州...

2006 Peter Michael Belle Cote Chardonnay - 93 分！ 這是加州最令人振奮的酒莊之一，這座美麗的酒莊由英國人彼得·麥可爵士擁有。當他創立這座酒莊時，麥可先生具備遠見，最初聘請了才華橫溢的 Helen Turley 負責釀酒。現任葡萄園／釀酒團隊成員 Nicolas Morlet 接替其兄 Luc 之後，秉承 Turley 女士的釀酒理念。 無論是現有還是即將推出的酒款，無疑都是極其出色的佳釀。Peter Michael 也生產令人驚豔的單一葡萄園赤霞珠、夏多內、黑皮諾與長相思酒。Peter Michael 酒莊仍是一家家族經營的酒莊，如今由彼得的兒子 Paul 掌管。只有少數酒箱會進入零售市場，大部分則預留給郵寄名單與長期合作的餐廳客戶。 葡萄品種 夏多內 年份...

2006 年 Aubert Reuling Vineyard 夏多內白酒 我們的釀酒工藝在一位兼具農夫之心與工匠靈魂的釀酒師精心指導下進行。釀造佳釀的精髓，源於與土地的連結——關乎土壤、耕種、培育與農事。我們向自然尋求指引，從科學中汲取見解，以極簡干預的方式釀造葡萄酒，讓每一瓶 Aubert 葡萄酒都能優雅地展現出風土特色。我們相信，釀酒的知識追求，必須達到最高、最深層次的品質。釀造佳釀的精髓，源於與土地的連結——關乎土壤、耕種、培育與農事。Mark Aubert 葡萄品種 夏多內 年份 2006 評分 未評 瓶裝大小 750 毫升 瓶數 1 國家 美國 地區 加州 所在地 北海岸 酒莊 Aubert 顏色...

2005 Peter Michael La Carriere Chardonnay - 93分！ 這是加州最令人振奮的酒莊之一，這座美麗的酒莊由英國人彼得·麥可爵士擁有。當他創立這座酒莊時，麥可有著遠見，最初聘請才華橫溢的海倫·圖利負責釀酒。現今的葡萄園/釀酒團隊，由接替其兄盧克職務的尼古拉·莫萊負責，他秉承圖利女士的釀酒理念。 無論是現有還是即將推出的酒款，無庸置疑都是極其出色的佳釀。Peter Michael 也生產令人驚豔的單一葡萄園赤霞珠、夏多內、黑皮諾與白蘇維濃白酒。 Peter Michael 酒莊仍是一家家族經營的酒莊，如今由彼得的兒子保羅管理。只有少數酒箱會進入零售市場，大部分則預留給郵寄名單客戶與長期合作的餐廳客戶。 葡萄品種 夏多內 年份 2005 評分 RP93/WS90 瓶裝容量 750 ml 瓶數 1 國家 美國 地區 加州 所在地...

2005 Peter Michael Belle Cote Chardonnay 瑪格南 - 95 分！ 這是加州最令人振奮的酒莊之一，這座美麗的酒莊由英國人彼得·麥可爵士擁有。當他創立這座酒莊時，麥可有先見之明，聘請才華橫溢的海倫·圖利負責釀酒。現任葡萄園/釀酒團隊成員尼古拉·莫萊，接替其兄盧克，與圖利女士的釀酒理念不謀而合。 無論是現有還是即將推出的酒款，無一例外都是極其出色的佳釀。Peter Michael 也生產令人驚豔的單園份赤霞珠、夏多內、黑皮諾與白夏多內。Peter Michael 酒莊至今仍是一家家族經營的酒莊，現由彼得的兒子保羅管理。僅有少數酒箱進入零售市場，大部分則保留給郵寄名單與長期合作的餐廳客戶。 葡萄品種 夏多內 年份 2005 評分 95 RP 瓶裝容量 1500 ml 瓶數 1 國家 美國...

2005 Peter Michael Belle Cote Chardonnay - 95 分！ 這是加州最令人振奮的酒莊之一，這座美麗的酒莊由英國人彼得·麥可爵士擁有。當他創立這座酒莊時，麥可有著遠見，最初聘請了才華橫溢的海倫·特利負責釀酒。現任葡萄園/釀酒團隊成員尼古拉·莫萊接替其兄盧克，與特利女士的釀酒理念一脈相承。 無論是現有還是即將推出的酒款，無庸置疑都是極其出色的佳釀。Peter Michael 也生產令人驚豔的單葡萄園赤霞珠、夏多內、黑皮諾和白朗酒。 Peter Michael 酒莊至今仍是一家家族經營的酒莊，現由彼得的兒子保羅掌管。只有少數酒箱能進入零售市場，大部分都預留給郵寄名單客戶和長期合作的餐廳客戶。 葡萄品種 夏多內 年份 2005 評分 RP94/WS90 瓶裝容量 750 ml 瓶數 1 國家 美國 地區 加州...