白色寶石 (101)

2003 年份 Aubert Reuling Vineyard 夏多內白酒－96 分！ 我們的釀酒工藝在一位兼具農夫之心與工匠之魂的釀酒師精心指導下進行。釀造佳釀的精髓，源於與土地的連結——關乎土壤、耕種、培育與耕作。我們向自然尋求指引，向科學汲取見解，以極簡干預的方式釀造，讓每一瓶 Aubert 葡萄酒都能優雅地展現風土特色。我們相信，釀酒的知識追求，必須達到最高、最深層次的品質。釀造佳釀的精髓，源於與土地的連結——關乎土壤、耕種、培育與耕作。Mark Aubert 葡萄品種 夏多內 年份 2003 評分 96 RP 瓶裝容量 750 ml 瓶數 1 國家 美國 地區 加州 具體地點 北海岸 酒莊...

2002 Peter Michael Mon Plaisir Chardonnay - 95 分！ 這是加州最令人振奮的酒莊之一，這座美麗的酒莊由英國人彼得·麥可爵士擁有。當他創立這座酒莊時，麥可有著遠見，最初聘請了才華橫溢的海倫·圖利（Helen Turley）負責釀酒。現任葡萄園/釀酒團隊成員尼古拉·莫萊（Nicolas Morlet）接替其兄盧克（Luc）的職務，與圖利女士的釀酒理念不謀而合。 無論是現有還是即將推出的酒款，無疑都是極其出色的佳釀。Peter Michael 也生產令人驚豔的單園赤霞珠、夏多內、黑皮諾和白中麗。Peter Michael 酒莊仍是一家家族經營的酒莊，如今由彼得的兒子保羅（Paul）管理。只有少量的酒款會進入零售市場，大部分則預留給郵寄名單客戶和長期合作的餐廳客戶。 葡萄品種 夏多內 年份 2002 評分 WS95/RP92 瓶裝容量 750 ml 瓶數 1 國家 美國...

2002 Peter Michael La Carriere Chardonnay 這是加州最令人振奮的酒莊之一，這座美麗的酒莊由英國人彼得·麥可爵士擁有。當他創立這座酒莊時，麥可有著遠見，最初聘請了才華橫溢的海倫·特利來負責釀酒。現任葡萄園/釀酒團隊成員尼古拉·莫雷特接替其兄盧克，與特利女士的釀酒理念不謀而合。 無論是現有還是即將推出的酒款，無疑都是極其出色的佳釀。Peter Michael 也生產令人驚豔的單一葡萄園赤霞珠、夏多內、黑皮諾與白夏多內。Peter Michael 酒莊至今仍是一家家族經營的酒莊，現由彼得的兒子保羅管理。大部分酒款都預留給郵寄名單與長期合作的餐廳客戶，僅有少數酒箱會進入零售市場。 葡萄品種 夏多內 年份 2002 評分 95-97 RP 瓶裝容量 750 ml 瓶數 1 國家 美國 地區 加州 產區 北海岸...

2002 Peter Michael Belle Cote Chardonnay - 95-98 分！ 這是加州最令人振奮的酒莊之一，這家美麗的酒莊由英國人彼得·麥可爵士擁有。當他創立這家酒莊時，麥可先生有著遠見，最初聘請了才華橫溢的海倫·圖利（Helen Turley）負責釀酒。現任葡萄園／釀酒團隊成員尼古拉·莫萊（Nicolas Morlet）接替其兄盧克（Luc）的職務，與圖利女士的釀酒理念不謀而合。 無論是現有還是即將推出的酒款，無庸置疑都是極其出色的佳釀。Peter Michael 也生產令人驚豔的單一葡萄園赤霞珠、夏多內、黑皮諾與白夏多內。 Peter Michael 酒莊至今仍是一家家族經營的酒莊，現由彼得的兒子保羅（Paul）管理。大部分酒款都預留給郵寄名單與長期合作的餐廳客戶，僅有少數酒箱會進入零售市場。 葡萄品種 夏多內 年份 2002 評分 95-98 RP 瓶裝容量 750 ml 瓶數 1 國家...

2002 Kistler Cuvee Cathleen Chardonnay - 96分！ Kistler Vineyards 是加州北部索諾瑪郡的一家葡萄酒生產商。其享譽業界，很大程度上歸功於其濃郁、帶有奶油香氣的夏多內白葡萄酒，自 1980 年代起便使 Kistler 成為一家備受追捧的精品酒莊。 酒莊由 Steve Kistler 於 1978 年創立，至今仍為家族經營。這是一家規模相對較小的酒莊，每年僅生產 35,000 箱葡萄酒，其中大部分是透過其龐大的郵寄名單銷售。 Kistler 專注於勃根地葡萄品種，生產 10 款園區標示夏多內白葡萄酒和 4 款園區標示黑皮諾葡萄酒。  我們在從卡內洛斯到索諾瑪谷，再到俄羅斯河谷與索諾瑪海岸的 15 個葡萄園中，栽種了兩款具有加州傳統血統的夏多內葡萄品種。我們從這些園區生產...

2002 年份 Aubert Quarry Chardonnay－95 分！ 我們的釀酒工藝在一位兼具農夫之心與工匠靈魂的釀酒師精心指導下進行。釀造佳釀的精髓，源於與土地的連結——關乎土壤、耕種、培育與農事。我們向自然尋求指引，從科學中汲取見解，以極簡干預的方式釀造葡萄酒，讓每一瓶 Aubert 葡萄酒都能優雅地展現出風土特色。我們相信，釀酒的知識追求，必須達到最高、最深邃的品質水準。釀造佳釀的精髓，源於與土地的連結——關乎土壤、耕種、培育與農事。Mark Aubert 葡萄品種 夏多內 年份 2002 評分 95 RP 瓶裝容量 750 ml 瓶數 1 國家 美國 地區 加州 地點 北海岸 酒莊 Aubert...

2001 Sine Qua Non Rien Ne Va Plus 瑪格南組 - OWC Sine Qua Non 是加州最知名的酒莊之一。酒莊位於洛杉磯以北的文圖拉郡，大部分葡萄園則位於聖巴巴拉，打破了頂級加州葡萄酒只來自納帕谷的傳統印象。Sine Qua Non 不只打破傳統，同一款葡萄酒也很少會連續釀造兩次，徹底顛覆了美國標誌性葡萄酒的傳統概念。 這家邪典酒莊專精於隆河葡萄品種，大部分紅酒以西拉和葛那雪為基底。白酒通常以瑪珊、露珊和維歐尼為基底，風格也仿效隆河葡萄酒。雖然 Sine Qua Non 大部分葡萄園位於聖巴巴拉，但酒莊總部（以及酒廠）位於奧克維尤。許多葡萄酒標示為較廣泛的加州和中海岸 AVA，而非葡萄園所在地具體的 AVA，這讓酒莊在調配時擁有更大的自由度。 Sine Qua Non 的首釀年份為 1994...

2001 Marcassin Three Sisters Chardonnay - 95分！ 2001三姊妹葡萄園夏多內白酒口感清爽，具備良好的礦物氣息、層次感與細緻的濃郁度。這款酒體飽滿的2001年份白酒散發出橙花、杏仁糖、柑橘油、碎石以及一絲煙燻香氣。它展現出迷人的蜂蜜般濃郁度、出色的層次感與悠長的餘韻。我甚至察覺到一絲木瓜香氣。建議在未來7至10年內飲用。RP 葡萄品種 夏多內 年份 2001 評分 WS98/RP95/ST93 瓶裝容量 750 ml 瓶數 1 國家 美國 地區 加州 產區 北海岸 酒莊 Marcassin 顏色 白酒 酒款...

2001 Kistler Cuvee Cathleen Chardonnay - 96 分！ Kistler Vineyards 是加州北部索諾瑪郡的酒莊。其聲望極高，很大程度上歸功於其濃郁、帶有奶油香氣的夏多內白酒，自 1980 年代起便使 Kistler 成為知名的 куль特酒莊。 酒莊由 Steve Kistler 於 1978 年創立，至今仍為家族經營。這是一家規模相對較小的酒莊，每年僅生產 35,000 箱葡萄酒，其中大部分是透過其龐大的郵寄名單銷售。 Kistler 專注於勃根地品種，生產 10 款園區標示夏多內白酒與 4 款園區標示黑皮諾紅酒。  我們在從卡內洛斯到索諾瑪谷，再到俄羅斯河谷與索諾瑪海岸的...