CULT CABS (1515)

2009 Tusk Estate 赤霞珠黑皮諾 - 僅 100 箱 - 酒莊直供！ Tusk 是一款專為符合您的生活方式而量身打造的奢華葡萄酒。歷經五年研發，凝聚三代的心血。Tusk 正是我們生來就是要創造的葡萄酒；它是我們熱情、承諾與信念的摯愛結晶。 誕生於納帕谷最優良的葡萄園，我們相信 Tusk 是釀酒大師 Philippe Melka 最傑出的傑作，並已成為下一代偉大的奢華品牌。   葡萄品種 赤霞珠黑皮諾 年份 2009 評分 未評分 瓶裝容量 750 ml 瓶數...

2009 Screaming Eagle 赤霞珠－98+ 點！ - Screaming Eagle 是加州原創且全球最受追捧的 куль特酒莊之一。酒莊位於納帕谷奧克維爾產區，規模小且產量極低，以赤霞珠作為主要葡萄品種釀造的葡萄酒，每瓶常以超過 3000 美元的價格出售，也是美國最昂貴的常規生產葡萄酒。 Jean Phillips 於 1986 年建立酒莊，最初將葡萄販售給納帕當地的酒莊。幾年後，決定自行釀酒，並於 1992 年推出 Screaming Eagle 的首個年份。Robert Parker 評定此首個年份為 99 點，使其 куль特地位正式確立——此後，1997 年與 2007 年份也相繼獲得知名葡萄酒評論家所青睞的...

2009 Scarecrow Cabernet - 94 分 故事是這樣的：1945 年，在英格努克（Inglenook）釀製了許多歷史上偉大葡萄酒的著名釀酒家約翰·丹尼爾二世（John Daniel Jr.）說服他的鄰居 J. J. 康恩（J. J. Cohn）種植 80 英畝的赤霞珠葡萄藤，這些果實後來成為英格努克一系列偉大赤霞珠酒的原料。康恩擁有這片土地，並在約翰·丹尼爾的堅持下種植了葡萄園。他在好萊塢擁有顯赫的職業生涯，曾任 MGM 製作總監，參與了《良將本赫爾》、《寶貝號叛變》等電影的製作，而他最喜愛的電影顯然是《綠野仙蹤》，Scarecrow 的標籤正是向其致敬。 我們第一次參觀這家酒莊時，印象非常深刻，因為它具備了成為傳奇的所有要素：出色的裝瓶與包裝、精彩的故事、令人驚豔的網站，而且全部來自「北美洲最古老的赤霞珠葡萄藤」。如果瓶中的酒能不負我們所期待……嗯，它實際上超出了我們的預期！我們致電給布雷特（Brett），告訴他我們認為這款酒有多麼出色。幾小時後，我們打了一個友好的賭注。我們將這款酒譽為「下一位 Screaming Eagle」，並透過他們的電子郵件名單向數百名客戶推銷這款酒！難得的是，帕克（Parker）這次同意了我們的看法，並給這款酒打了 98 分！！憑藉如此非凡的酒質與有限的產量，這款酒注定成為一款邪典傳奇，誰知道呢……或許還能奪得王座？ 品種 赤霞珠酒 年份 2009 評分...

2009 Quilceda Creek Cabernet - 99 分！ Quilceda Creek 酒莊是華盛頓州最負盛名的酒莊之一。酒莊專注於卡本內蘇維濃，並備受好評：2002 年份 Quilceda Creek 卡本內蘇維濃是加州以外第一款獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）100 分的美國葡萄酒。 酒莊由 Alex Golitzin 於 1978 年創立，他因當時加州最重要的釀酒師之一，他的叔叔 André Tchelistcheff，而啟發釀酒。Alex Golitzin 的兒子 Paul 於 1992 年開始在酒莊工作，如今擔任釀酒師。...

2009 Ovid Winery 專屬紅酒 - 98+ 點 我們有機耕作的 15 英畝葡萄園坐落於納帕谷普立查德山（Pritchard Hill）地理區域西部的偏僻山頂，海拔 1,400 英尺。在此，我們耕耘於多石的紅色火山土壤，以捕捉真正的風土特色，並釀造以赤霞珠、弗朗索瓦赤霞珠、梅洛和碧霞珠為主的長壽葡萄酒。我們僅使用原生酵母發酵，且裝瓶時不進行清白或過濾。自 2006 年起擔任釀酒師的奧斯汀·彼得森（Austin Peterson），將其對特定酒莊的經驗與實驗精神相結合，在古典與尖端釀酒工藝之間展現出張力。 我們的名稱靈感來自羅馬詩人普布利烏斯·奧維迪烏斯·納索（Publius Ovidius Naso，即奧維德），其《變形記》以詩歌形式重述希臘神話，歌頌轉化與變革的主題。 普布利烏斯·奧維迪烏斯·納索（Publius Ovidius Naso，即奧維德）是一位生活於西元前 43 年至西元 17 年的羅馬詩人。他最著名的作品《變形記》以詩歌形式重述希臘神話，歌頌轉化與變革的主題。釀酒是一場從葡萄到崇高境界的轉化；而奧維德的作品——豐富且具時效性，同時又深受傳統浸潤——啟發並形塑了我們的釀酒理念。我們重視持久的關係、永續耕作與永續釀酒，一切皆以創造能傳遞獨特時空感的葡萄酒為目標。 品種 專屬調配 年份 2009...

2009 Ovid Winery Hexameter - 97 分 我們有機耕作的 15 英畝葡萄園坐落於納帕谷普立查德山（Pritchard Hill）地貌西部的偏僻山頂，海拔 1,400 英尺。在此，我們耕耘於多石的紅色火山土壤，以捕捉純正的風土特色，並釀造由赤霞珠、赤方、梅洛和赤珠釀成的長壽葡萄酒。我們僅使用原生酵母發酵，且葡萄酒裝瓶時不進行清白或過濾。自 2006 年起擔任釀酒師的奧斯汀·彼得森（Austin Peterson），將其對特定酒莊的經驗與實驗精神相結合，在古典與尖端釀酒工藝之間尋求平衡。 我們的品牌名稱靈感來自羅馬詩人普布利烏斯·奧維迪烏斯·納索（Publius Ovidius Naso，即奧維德），其《變形記》以詩歌形式重述希臘神話，歌頌轉化與變革的主題。 普布利烏斯·奧維迪烏斯·納索（Publius Ovidius Naso，即奧維德）是一位生活於西元前 43 年至西元 17 年的羅馬詩人。他最著名的作品《變形記》以詩歌形式重述希臘神話，歌頌轉化與變革的主題。釀酒是一場將葡萄轉化為極致美酒的蛻變；而奧維德的作品——豐富且具時效性，同時又深受傳統薰陶——啟發並形塑了我們的釀酒理念。我們重視長久的合作關係，以及永續的耕作與釀酒方式，一切皆以創造能傳遞獨特風土與時代感的葡萄酒為目標。        品種...

2009 Opus One 專屬調配酒 Opus One 是世界上最知名的葡萄酒之一，由波爾多與納帕谷兩位備受推崇的人物共同創立，分別是木桐酒莊的菲利普·羅斯柴爾德男爵與羅伯·蒙大維。它是第一款在歐洲銷售的加州頂級葡萄酒。至今仍是納帕谷產出最昂貴的赤霞珠酒之一。 此合作計畫於 1970 年代構思，並在 1979 年首次實現，當時首款 Opus One 葡萄酒誕生。該酒於 1984 年正式上市，但早已引起關注，因為在 1981 年首屆納帕谷葡萄酒拍賣會上，僅一箱酒便以 24,000 美元成交。Opus One 的品牌知名度在 1990 年代大幅提升，尤其是在美國以外的市場；2005 年，當羅伯·蒙大維酒莊被星座品牌公司收購後，Opus One 也成為該跨國公司的部分所有。 Opus One...

2009 年份約瑟夫菲爾普斯 Insignia 赤霞珠 - 97 分！ 1974 年，喬·菲爾普斯萌生了一個想法，每年都釀造一款獨立的特釀，以呈現他每一年份中能釀造出的最頂級葡萄酒。他並不一定認為這款酒永遠會是赤霞珠。有些年份可能是白葡萄酒，例如夏多內或麗絲玲，也可能是西拉或梅洛。他唯一的想法就是每年釀造一款能代表約瑟夫菲爾普斯酒莊最佳品質的葡萄酒。他決定將這款酒命名為 Insignia，這是一個專有名稱，讓他有彈性可以選擇任何品種來釀造。 事實上，1974 年是納帕谷赤霞珠的佳釀年份，1974 年份的 Insignia 由來自斯塔格斯酒窖區的赤霞珠佔 94%。隔年，梅洛成為調配中的主導品種，而 1976 年又回歸赤霞珠，這次則來自艾賽爾酒莊。越來越清楚，波爾多紅酒品種——尤其是赤霞珠——非常適合納帕谷，且每年都能持續產出該年份中最好的葡萄酒。從 1977 年起，赤霞珠在 Insignia 調配中的比例從不低於 50%，並逐漸成為主導品種。喬的願景也隨之演變：Insignia 將永遠是一款專有調配的波爾多風格紅酒。 品種 專有調配 年份 2009 評分 97...

2009 Joseph Phelps Backus Vineyard Cabernet - 94 分！ Joseph Phelps 是納帕谷最知名的葡萄酒生產商之一。許多納帕谷最著名的酒莊亦是如此，這裡的主要葡萄品種是赤霞珠。 這座標誌性的紅木酒莊坐落於聖海倫娜（St Helena）郊外。公司在納帕谷各地擁有葡萄園，其中尤以斯塔格斯峽谷（Stags Leap）、橡樹丘（Oak Knoll）、拉瑟福（Rutherford）和奧克維爾（Oakville）為著重。 酒莊於 1973 年成立，首發三款葡萄酒。Joseph Phelps 當時在科羅拉多州經營一家建築公司，因前往納帕谷執行專案而愛上了當地的葡萄酒產業。在一度將葡萄運回丹佛斯進行釀造後，他買下了一處谷地的牧場，並開始種植葡萄園。 Joseph Phelps 的旗艦酒款是 Insignia，於 1974 年首次推出。這是一款以赤霞珠為基底，並加入少量其他波爾多葡萄品種調製而成的混釀酒。精確的配方會隨年份而異，目前可選的品種包括小維鐸（Petit Verdot）、法國赤霞珠（Cabernet Franc）和馬爾貝克（Malbec）。公司希望在未來的年份中重新種植部分梅洛（Merlot）。 葡萄品種...