CULT CABS (1515)

2006 Quilceda Creek Cabernet - 99 分！ Quilceda Creek 酒莊是華盛頓州最負盛名的酒莊之一。酒莊專注於卡本內蘇維濃，並備受好評：2002 年份的 Quilceda Creek 卡本內蘇維濃是加州以外第一款獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）100 分的美國葡萄酒。 酒莊由 Alex Golitzin 於 1978 年創立，他因當時加州最重要釀酒師之一的 André Tchelistcheff 啟發而投身釀酒。Alex Golitzin 的兒子 Paul 於 1992...

2006 Pride Mountain Vineyards 瑪格南赤霞珠 - 95 分！ Pride Mountain Vineyards 由 Jim 與 Carolyn Pride 於 1990 年創立，自 2004 年起則由其子女 Suzanne Pride Bryan 與 Steve Pride 共同擁有。自 2004 年起，酒莊由執行長兼釀酒主管...

2006 Pride Mountain Vineyards 赤霞珠  Pride Mountain Vineyards 由 Jim 與 Carolyn Pride 於 1990 年創立，自 2004 年起則由其子女 Suzanne Pride Bryan 與 Steve Pride 共同擁有。自 2004 年起，酒莊由執行長兼釀酒主管 Steve Pride 負責營運與管理。此外，這些葡萄酒更讓...

2006 Joseph Phelps Insignia Cabernet 帝王瓶 6.0 公升 - 95 分！ 1974 年，喬·菲爾普斯（Joe Phelps）想到每年都要釀製一款獨立的特釀，用來呈現每年的最佳酒款。他並不一定認為這款酒永遠都會是赤霞珠。有些年份可能是白葡萄酒，如夏多內或雷司令，也可能是西拉或梅洛。他唯一的想法就是每年釀製一款能代表約瑟夫·菲爾普斯酒莊（Joseph Phelps Vineyards）最佳品質的酒。他決定將這款酒命名為 Insignia，這是一個專有名稱，讓他有彈性可以選擇任何品種來釀製。 事實上，1974 年是納帕谷赤霞珠的佳年，1974 年的 Insignia 含有 94% 來自斯塔格斯跳區（Stags Leap District）的赤霞珠。隔年梅洛成為調配中的主要品種，而 1976 年則重回赤霞珠，這次則來自艾賽爾葡萄園（Eisele Vineyard）。越來越清楚，波爾多紅酒品種——尤其是赤霞珠——非常適合納帕谷，且每年都能持續釀出該年份的最佳酒款。從 1977...

2006 年份約瑟夫·菲爾普斯 Insignia 赤霞珠刻紋雙馬格南瓶－95 分！ 1974 年，約瑟夫·菲爾普斯萌生一個想法，每年都釀製一款獨立的特釀，以呈現該年份所能釀製出的最頂級佳釀。他並不一定認為這款酒永遠都會是赤霞珠酒。有些年份可能是白葡萄酒，如霞多麗或雷司令，也可能是西拉或梅洛。他唯一的想法，就是每年釀製一款能代表約瑟夫·菲爾普斯酒莊最頂級品質的佳釀。他決定將此酒命名為 Insignia，這是一個專屬名稱，讓他有彈性可選擇任何品種來釀製。 事實上，1974 年是納帕谷赤霞珠酒的佳年，1974 年份的 Insignia 由來自斯塔格斯跳躍地區的赤霞珠佔 94%。隔年梅洛成為調配中的主要品種，而 1976 年則重回赤霞珠，此時的葡萄則來自艾賽爾葡萄園。越來越清楚，波爾多紅酒品種——尤其是赤霞珠——非常適合納帕谷，且能持續產出該年份中最好的佳釀。自 1977 年起，赤霞珠在 Insignia 調配中的比例從不低於 50%，並逐漸成為主要品種。約瑟夫的構想也隨之演變：Insignia 將永遠是一款專屬的波爾多風格調配酒。   品種 專屬調配酒 年份 2006 評分 95+ RP...

2006 年份約瑟夫·菲爾普斯·巴克斯斯葡萄園雙倍馬格南 - 94 分！ 約瑟夫·菲爾普斯是納帕谷最知名的葡萄酒生產商之一。許多納帕谷最著名的酒莊皆如此，此酒的主要葡萄品種為赤霞珠。 這座標誌性的紅木酒莊坐落於聖海倫娜城郊。公司在納帕谷各地皆擁有葡萄園，其中尤以斯塔格斯峽谷、橡樹丘、拉瑟福與橡樹谷地區為著。 酒莊於 1973 年成立，首發三款葡萄酒。約瑟夫·菲爾普斯當時在科羅拉多州經營一家建築公司，因前往納帕谷執行專案而接觸到當地的葡萄酒產業，並深陷其中。在將葡萄運回丹佛斯進行釀造一段時間後，他買下谷內的一處牧場，並開始種植葡萄園。 約瑟夫·菲爾普斯的旗艦酒款為 Insignia，於 1974 年首次推出。此酒以赤霞珠為基底，混入少量其他波爾多葡萄品種。精確配方會隨年份而異，目前可選有小維鐸、法國香檳赤霞珠與馬爾貝克。公司希望在未來年份中重新種植部分梅洛。   葡萄品種 赤霞珠 年份 2006 評分 94+ RP 瓶裝容量 3000 ml 瓶數 1 國家 美國 地區...

2006 Dominus Estate Proprietary Red - 96 pts 我們致力於釀造一款品質卓越且平衡的葡萄酒，透過清晰的願景、嚴謹的思考與不懈的努力，展現風土的特性。  在 Dominus Estate，我們將數百年來葡萄栽培與釀酒的傳統與創新做法相結合，將最高品質的葡萄轉化為具有極佳陳年潛力的佳釀。  我們對這片土地與歷史的尊重，正是我們擔任葡萄園守護者，並致力於將改良後的酒莊傳承給下一代的根本。  葡萄品種 特有調配 年份 2006 評分 96 RP 瓶裝容量 375 ml 瓶數 1 國家 美國 地區 加州 地點...

2006 Abreu Thorevilos 專屬紅酒－98 分！ 世界上還有誰能像著名的葡萄栽培專家大衛·阿布雷（David Abreu）和他多年來忠實的搭檔兼助手、前廚師布萊德·格萊姆斯（Brad Grimes）這樣，持續釀造出如此深邃的佳釀？他們利用相對較小的園地，其中兩處緊鄰聖海倫娜（St. Helena）的後街（一處是與墓地相鄰、佔地六英畝的 Cappella 葡萄園，另一處則是位於春山（Spring Mountain）山腳下的 Madrona Ranch 自家酒莊），此外還有與里克·福曼（Ric Forman）共同擁有的園地，即位於 Meadowood 度假村後方、壯麗的 Thorevilos 葡萄園。此外，阿布雷在豪爾山（Howell Mountain）海拔 2,000 英尺處也擁有自己的園地。   這些酒皆為專屬紅酒，可能至少含有 60-65% 的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），其餘主要為赤方（Cabernet Franc），並加入少許小維鐸（Petit Verdot），偶爾也含有極少量的梅洛（Merlot）。酒液在...

2005 Tuck Beckstoffer Dancing Hares 專屬紅 Imperial - 6000ml (8 瓶之 1) 我們最初是由谷地的一位朋友介紹認識 Dancing Hares 的.....不用多說，喝完第一瓶後，我們便深深著迷。酒香濃郁，充滿奔放的深色水果氣息，展現出極佳的平衡感。2004 年仍是我最喜愛的年份之一，成熟而柔滑，令人垂涎，單寧融合得極好，餘韻精妙悠長...   這支由超星級團隊精心打造的酒，您還能期待什麼呢？擁有者 Paula Brooks、Bob Cook，釀酒師 David Abreu，葡萄園管理師 Andy Erickson，釀酒顧問 Michel Rolland。 品種 專屬調配 年份...