CULT CABS (1516)

1994 Clark-Claudon Estate Cabernet Magnum 當 Tom Clark 和 Laurie Claudon 初步來到納帕谷時，他們被許多同樣吸引人、促使他人如今決定來到這裡的因素所吸引：土地的美麗、葡萄酒產業的魅力，以及溫暖的鄉村氛圍。然而，在 1974 年，也有一種冒險的感覺。作為兩個剛結束和平團服務、家庭漸漸壯大的二十多歲年輕人，正是這種冒險與可能性的感覺，最初吸引了他們。 當時他們完全不知道這條新道路會帶領他們走向何方。然而，隨著葡萄園的開發成為一項充滿愛心的事業，夢想開始浮現，而機緣巧合也為他們帶來了只存在於想像中的選擇。 葡萄品種 赤霞珠 年份 1994 評分 瓶裝容量 750 ml 瓶數 1 國家 美國 地區 加州 地點...

1994 Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon Beaulieu Vineyard 是加州 Rutherford AVA 歷史悠久的酒莊，釀酒歷史逾百年。禁酒令期間，該酒莊成功獲得向教會供應聖餐酒的合約，因此在 1920 年至 1933 年間得以維持生產，直到《沃爾斯泰德法案》廢除。這使得 Beaulieu 成為美國歷史最悠久且持續營運的酒莊之一。 酒莊由 Georges de Latour 於 1900 年創立。由於他並無釀酒或葡萄園管理經驗，因此聘請知名釀酒師 André Tchelistcheff...

1994 Abreu Madrona Ranch Vineyard Proprietary Red - 96 分！ 世界上還有誰能像著名的葡萄栽培專家大衛·阿布留（David Abreu）和他多年來忠實的搭檔兼助手、前廚師布萊德·格萊姆斯（Brad Grimes）這樣，持續釀造出如此深邃的佳釀？他們利用相對較小的酒園，其中兩個酒園就位於聖海倫娜（St. Helena）後街旁（緊鄰墓地的六英畝 Cappella Vineyard，以及位於春山（Spring Mountain）山腳下的 Madrona Ranch 自家酒園），另有與里克·福曼（Ric Forman）共同擁有的酒園，即位於 Meadowood 度假村後方的壯麗 Thorevilos Vineyard。此外，阿布留還擁有自己位於豪爾山（Howell Mountain）海拔 2,000 英尺的酒園。   這些酒皆為自家特釀紅酒，可能至少含有...

1993 Pride Mountain Vineyards Reserve Claret - 首次釀造年份！ 僅生產 102 箱！ Pride Mountain Vineyards 由 Jim 與 Carolyn Pride 於 1990 年創立，自 2004 年起由其子女 Suzanne Pride Bryan 與 Steve Pride...

1993 Hartwell Stags Leap District Sunshine Vineyard Cabernet Etched Magnum 200 瓶限量馬格南酒中第 89 瓶 Hartwell Estate Vineyards 由 Bob 與 Blanca Hartwell 於 1986 年在納帕谷的 Stags Leap 地區創立，是一家以生產高品質自營種植的赤霞珠、梅洛和長相思白酒而聞名的精品酒莊。酒莊位於 Silverado Trail，擁有山坡葡萄園，並提供私密且親近的品酒體驗。 ...

1993 Dalla Valle Maya 專屬紅酒－98 分！ Dalla Valle Vineyards 釀造的酒莊酒皆源自特定的葡萄園區，賦予每款酒獨特的風土氣息。酒莊每年釀造三款酒。 Collina Dalla Valle，意為「山谷之丘」，是品牌中最入門的酒款。這款紅酒採用酒莊較年輕的葡萄藤釀製，酒質更為柔順易親近。 Dalla Valle Cabernet Sauvignon 是 1986 年酒莊首款釀造的酒。酒中始終加入少量 Cabernet Franc，展現出 Dalla Valle Vineyards 風土的絕美魅力。 Maya 以創辦人 Naoko 與...

1993 年蒙特萊納酒莊 Estate Cabernet 大瓶裝 - 95 分！ 蒙特萊納酒莊是納帕谷最知名的酒莊之一。它直接促成了 1976 年巴黎品酒大賽為加州葡萄酒業帶來國際知名度。酒莊位於卡利斯托加，以單一品種赤霞珠和夏多內葡萄酒聞名。 蒙特萊納酒莊真正的成功來自於著名的 1976 年巴黎品酒大賽，當時其 1973 年份夏多內被評為來自加州與法國頂級葡萄酒陣容中的最佳佳釀。獲得紅酒冠軍的 Stag's Leap 赤霞珠也來自加州。 這場勝利打破了法國在葡萄酒業的霸主地位，讓加州酒莊躍上國際舞台，也為新世界酒莊開啟了大門。品酒大賽由《時代雜誌》的喬治·塔伯報導，他後來以此事寫了一本書，書名為《巴黎品酒大賽》，進而啟發了 2008 年的電影《酒瓶震撼》。 儘管以夏多內而聞名，蒙特萊納酒莊的旗艦酒款其實一直是其酒莊赤霞珠。它誕生於 1980 年代初期，當時酒莊的葡萄藤已足夠成熟，開始產出優質果實。在不鏽鋼桶中發酵後，它會在酒莊下方的一系列隧道與洞穴中陳釀桶中陳釀長達 22 個月。 葡萄品種 赤霞珠 年份...

1993 Bryant Family Estate Cabernet Rare Magnum - 97 pts! Bryant Estate 葡萄酒體現了莊園主 Don 與 Bettina Bryant 的遠見。Don 於近 30 年前購得普立查德山（Pritchard Hill）的土地後，將莊園改種為 100% 赤霞珠，採用現代葡萄栽培技術，並培育了一支由當地與國際工藝大師組成的團隊。他的努力迅速打造出加州頂尖的一級酒款之一——布萊恩家族葡萄園赤霞珠（Bryant Family Vineyard Cabernet Sauvignon），如今已成為納帕谷最受推崇的酒標之一。   目前，Bryant...

1993 Bryant Family Estate - 97分！！ Bryant Estate 體現了莊園主 Don 與 Bettina Bryant 的遠見。在近 30 年前購得普立查山（Pritchard Hill）的土地後，Don 將莊園改種為 100% 赤霞珠，採用現代葡萄栽培技術，並培育了一支由當地與國際工藝大師組成的團隊。他的努力迅速打造出加州頂尖的一級酒款之一——布萊恩家族葡萄園赤霞珠（Bryant Family Vineyard Cabernet Sauvignon），如今已成為納帕谷最受推崇的酒標之一。    目前，Bryant Estate 的葡萄酒完全以手工方式，從原 13 英畝莊園以及鄰近豪爾山（Howell...