CULT CABS (1515)

2002 Eisele Vineyard Cabernet Double Magnum - 100 pts! 在管理 Eisele Vineyard 的二十三年期間，Araujo 夫婦致力於維繫納帕谷的鄉村歷史紐帶，同時在 Eisele 的成就基礎上繼續發展。Araujo 夫婦選取一片極佳的土地種植赤霞珠，打造出真正意義上的葡萄酒莊。他們重新栽植葡萄藤，引進有機耕作，並成為納帕谷首批採用生物動力法原則的釀酒人之一。他們重新規劃莊園景觀，並保護多樣化的生態系統，以確保土地的健康。 Araujo 夫婦也在莊園內建造了第一座酒窖，包括恆溫酒窖，並以雅致的方式 將建築與自然及歷史景觀相融合。他們釀造出卓越的葡萄酒，精緻的赤霞珠酒款為 Eisele Vineyard 贏得了世界級的聲譽，也為納帕谷樹立了典範。 1990 年，Araujo 夫婦在一個 1978 年嫁接的赤霞珠葡萄塊中發現了少數西拉葡萄藤，並以此葡萄藤發展出專屬的西拉釀酒計畫。此外，他們也在 Eisele Vineyard...

2002 Dominus Estate Proprietary Red - 99 分！ 我們致力於釀造一款品質卓越且平衡的葡萄酒，透過清晰的願景、嚴謹的思考與不懈的努力，展現風土的特徵。  在 Dominus Estate，我們將數百年的葡萄栽培與釀酒傳統與創新實踐相結合，將最高品質的葡萄轉化為具有極佳陳年潛力的佳釀。  我們對這片土地與歷史的尊重，奠定我們作為葡萄園守護者的角色，以及我們致力於將更臻完美的酒莊傳承給下一代的承諾。       葡萄品種 專屬調配 年份 2002 評分 99 RP 瓶裝大小 750 ml 瓶數 1 國家 美國 地區...

2002 David Arthur Vineyards Cabernet 一款華麗美麗的年輕葡萄酒，口感柔滑綿密，帶有成熟濃郁的黑醋栗、黑櫻桃、茴香與雪松風味，餘韻悠長且集中。  葡萄品種 赤霞珠 年份 2002 評分 未評分 瓶裝容量 750 ml 瓶數 1 國家 美國 地區 加州 產區 北海岸 酒莊 Arthur David 顏色 紅 葡萄酒類型 餐酒...

2002 Dalla Valle Maya 專屬調配紅酒－100 分 Dalla Valle Vineyards 產自特定葡萄園區的酒款，賦予每款酒獨特的風土特色。酒莊每年釀造三款酒。 Collina Dalla Valle，意為「山谷之丘」，是品牌入門酒款。此款紅酒以酒莊較年輕的葡萄藤釀製，酒質更為平易近人。 Dalla Valle Cabernet Sauvignon 是酒莊於 1986 年釀製的第一款酒。每次都會加入少量 Cabernet Franc 混合，展現出 Dalla Valle Vineyards 風土之美。 Maya 以創辦人 Naoko...

2002 Colgin Cellars Tychson Cabernet－100 分！ 近三十年來，Colgin Cellars 一直致力於豐富並延續納帕谷葡萄酒釀造的崇高傳統。我們的目標是釀造優雅而深邃、能激發回憶的葡萄酒。 自 1992 年起，Colgin Cellars 以同樣的專注、熱情與敬意，開拓納帕谷葡萄酒令人振奮的未來。  Colgin Cellars 採用最精湛的新古典釀酒工藝，結合低產量、細緻處理、嚴格篩選與精雕細琢的調配，釀製出極致精美的紅葡萄酒。Colgin 是納帕五大原創 CultWines 之一。        葡萄品種 赤霞珠 年份 2002 評分 100 RP...

2002 Colgin Cellars IX Estate Proprietary Red - 100 分！ 近三十年來，Colgin Cellars 一直致力於豐富並延續納帕谷葡萄酒釀造的輝煌歷史。我們的目標是釀造優雅而深邃、能激發回憶的葡萄酒。 自 1992 年以來，Colgin Cellars 以同樣的專注、熱情與敬意，開拓納帕谷葡萄酒令人振奮的未來。  Colgin Cellars 採用最精湛的新古典釀酒工藝，結合低產量、溫和處理、細心篩選與精雕細琢的調配，釀製出極致精美的紅葡萄酒。Colgin 是納帕五大原創 CultWines 之一。        葡萄品種 赤霞珠 年份...

2002 Bryant Family Cabernet - 96 分！ 布萊恩酒莊（Bryant Estate）體現了擁有者唐與貝蒂娜·布萊恩的遠見。約 30 年前，唐在普立查德山（Pritchard Hill）購得土地後，採用現代葡萄栽培技術，將酒莊改種為 100% 赤霞珠，並培育了一支由國內外釀酒工匠組成的專業團隊。在他的努力下，布萊恩家族葡萄園赤霞珠（Bryant Family Vineyard Cabernet Sauvignon）迅速成為加州頂尖的一級酒款，如今更是納帕谷最受推崇的酒標之一。   布萊恩酒莊的葡萄酒目前完全採用手工採收、調配與釀造，原料來自酒莊原有的 13 英畝葡萄園，以及鄰近豪爾山（Howell Mountain）、拉斯波薩達（Las Posadas）和馬德羅納（Madrona）的葡萄園。葡萄酒也在酒莊內手工裝瓶、貼標、包裝與裝箱，隨後直接寄送給顧客。 葡萄品種 赤霞珠 年份 2002 評分 96...

2002 Bond Vecina Cabernet - 98+ 分！ BOND：由多元地理來源與「特級園」品質的葡萄酒組成，皆秉承同一理念、由同一團隊打造，並以同一標誌呈現。 這是哈蘭莊園（Harlan Estate）比爾·哈蘭（Bill Harlan）的構想，他與納帕谷精選微氣候中優質葡萄園的園主簽訂了長達四分之一世紀的長期合約。在第一個十年中，他擴展了葡萄園版圖，至2011年已發展出五款獨立葡萄酒，皆由哈蘭莊園的釀酒團隊，包括鮑伯·萊維（Bob Levy）與顧問釀酒師米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）共同釀製。2001 年僅有三款特釀：一款來自哈蘭莊園附近西側奧克維爾山丘上的 11 英畝園區，即 Vecina；另一款來自奧克維爾十字路口以北、朝向北方的 11 英畝石質丘陵 St. Eden；第三款則來自亨尼賽湖（Lake Hennessy）以北、位於拉瑟福（Rutherford）以東的陡峭坡地，朝向東方與東南方，即 Melbury。 自從這些令人驚豔的 2001 年份葡萄酒釀製完成後，Bond 葡萄酒系列又增加了另外兩座優秀的葡萄園。其中 Quella 位於納帕谷北部東側山丘，佔地 9...

2002 Abreu Madrona Ranch Vineyard 專屬紅酒－100 分！（標籤有污漬）  世界上還有哪裡的人，能像著名的葡萄栽培專家大衛·阿布留（David Abreu）和他多年來忠實的搭檔兼助手、前廚師布萊德·格萊姆斯（Brad Grimes）這樣，持續釀造出如此深邃的佳釀？他們利用相對較小的葡萄園，其中兩個位於聖海倫娜（St. Helena）後街附近（緊鄰墓地的六英畝 Cappella 葡萄園，以及位於春山（Spring Mountain）山腳下的 Madrona Ranch 自家酒莊），另一個則是與里克·福曼（Ric Forman）共同擁有的葡萄園，即位於 Meadowood 度假村後方的壯麗 Thorevilos 葡萄園。此外，阿布留在豪爾山（Howell Mountain）海拔 2,000 英尺處也有自己的葡萄園。   這些酒皆為專屬配方紅酒，可能至少含有 60-65% 的赤霞珠，其餘則主要由黑香貝倫（Cabernet Franc）組成，並加入少許黑香貝倫（Petit...